En dybdegående forklaring af kroppens metaboliske tilstand
Ordet Ketose og forkortelsen Keto (f.eks. Keto-kur) er blevet meget moderne, fordi mange der gerne vil tabe sig eksperimenterer med at opnå ketose.
Ketose er en metabolisk tilstand i kroppen, hvor niveauet af ketoner i blodet stiger markant. Ketoner dannes som et biprodukt af fedtsyreoxidationen, når kroppen ikke har tilstrækkelige mængder glukose til rådighed som primær energikilde. Denne tilstand opstår typisk, når man reducerer kulhydratindtaget drastisk eller faster i en længere periode.
Kroppens normale stofskifte er primært baseret på glukose, som stammer fra kulhydrater i kosten. Glukose er cellernes foretrukne energikilde, især for hjernen og musklerne. Når kroppen oplever en mangel på glukose, som det kan ske i tilfælde af en lavkulhydratdiæt eller faste, begynder den at bryde fedt ned for at producere ketoner i leveren. Ketoner kan derefter bruges som en alternativ energikilde af kroppens væv, herunder hjernen.
Processen med at komme i ketose indebærer normalt at reducere kulhydratindtaget til omkring 20-50 gram om dagen. Dette tvinger kroppen til at ændre sin primære energikilde fra glukose til fedt. Når lagrene af glykogen (kulhydrater lagret i leveren og musklerne) er opbrugt, begynder fedt at blive nedbrudt til frie fedtsyrer, der derefter sendes til leveren. Her omdannes fedtsyrerne til ketoner gennem en proces kaldet ketogenese.
For at komme i ketose kræves det normalt flere dage med meget lavt kulhydratindtag. I begyndelsen kan nogle mennesker opleve symptomer som træthed, hovedpine, kvalme og irritabilitet. Dette kaldes ofte “keto-influenza” og skyldes overgangen fra glukose til ketonenergi. Efterhånden som kroppen tilpasser sig og begynder at bruge ketoner mere effektivt, mindskes disse symptomer normalt.
Det er vigtigt at bemærke, at ketose ikke nødvendigvis er det samme som ketoacidose. Ketoacidose er en farlig tilstand, der kan forekomme hos personer med diabetes, hvor ketonproduktionen er ekstremt høj og fører til en farlig forskydning i blodets pH-niveau.
Så ketose er altså en naturlig metabolisk tilstand, hvor kroppen skifter fra at bruge glukose som primær energikilde til at bruge ketoner, der dannes som et resultat af fedtsyreoxidation. Det opnås gennem en reduktion i kulhydratindtaget og kan have potentielle sundhedsmæssige fordele, men det er vigtigt at vide hvad du gør, især hvis du har nogle eksisterende medicinske tilstande, er det vigtigt du taler med en sundhedsfaglig person eller din læge, da ketose ikke er egnet til alle.
Hvis ketose ikke appellerer til dig eller på grund af sundhedsmæssige hensyn ikke har den mulighed, tilbyder vi en alternativ tilgang til vægttab gennem Traditionel Kinesisk Medicin (TCM). TCM anerkender kroppens balance som nøglen til trivsel, og vores tilpassede TCM-program fokuserer på at fremme vægttab på en sund og bæredygtig måde.
Vores ekspert inden for TCM, Miro Taba vil i stedet arbejde tæt sammen med dig for at forstå dine individuelle behov, sundhedsudfordringer og mål. Ved hjælp af en kombination af urtemedicin, akupunktur og kosttilpasninger tilpasses et personligt program, specifikt til din kropstype og energibalance. Dette kan hjælpe med at øge stofskiftet, regulere appetitten, forbedre fordøjelsen og fremme en generel følelse af velvære.
I TCM er enhver persons krop er unik, og derfor tilbyder Miro Taba en skræddersyet løsning, der respekterer din krops individuelle behov og grænser. Vores mål er at hjælpe dig med at opnå en sund vægt og livsstil på en måde, der er komfortabel og sikker for dig.
Bedste hilsner
Klinik Lasota
Kilder:
Volek, J. S., Sharman, M. J., Forsythe, C. E., & Phinney, S. D. (2005). Modification of lipoproteins by very low-carbohydrate diets. Journal of Clinical Lipidology, 3(3), 90-96.
Paoli, A., Rubini, A., Volek, J. S., & Grimaldi, K. A. (2013). Beyond weight loss: a review of the therapeutic uses of very-low-carbohydrate (ketogenic) diets. European Journal of Clinical Nutrition, 67(8), 789-796.
Saslow, L. R., Mason, A. E., Kim, S., Goldman, V., Ploutz-Snyder, R., Bayandorian, H., & Moskowitz, J. T. (2017). An Online Intervention Comparing a Very Low-Carbohydrate Ketogenic Diet and Lifestyle Recommendations Versus a Plate Method Diet in Overweight Individuals With Type 2 Diabetes: A Randomized Controlled Trial. Journal of Medical Internet Research, 19(2), e36.
Kosinski, C., & Jornayvaz, F. R. (2017). Effects of Ketogenic Diets on Cardiovascular Risk Factors: Evidence from Animal and Human Studies. Nutrients, 9(5), 517.